Le syndicat a été créé en 2000, pour assurer les compétences de traitement, transport et valorisation des déchets des ménages pour le compte de ses collectivités membres.
Le SYSEM a construit des installations pour y traiter chaque type de déchets :
- Le centre de tri VENESYS pour trier et conditionner les déchets issus de la collecte sélective,
- Les stations de transfert pour optimiser le transport des ordures ménagères vers l'UVÉOR VENESYS,
- L'Unité de Valorisation Énergétique et Organique VENESYS (UVÉOR) pour valoriser la matière organique contenue dans les ordures ménagères,
- Les plates-formes de broyages-compostage pour valoriser les déchets végétaux issus des déchèteries.